Portions: 15 personnes
Durée: 50 minutes
Difficulté: medium
Prix: économique
ingrédients:
- 500g de pommes de terre coupées en dés
- 1 poireau coupé en tranches
- 1 navet, coupé en dés
- 2 carottes coupées en dés
- 500g dés tomates mûres pelées
- 400g de haricots beurre cuits
- 500g Lombard chou coupé en petits morceaux
- 2 gousses d'ail, hachées
- 80 ml d'huile
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate soupe
- 175g de lard coupé en petits cubes
- 1 cube de bouillon
- La masse 100g
- sel qs
