Portions: 15 personnes

Durée: 50 minutes

Difficulté: medium

Prix: économique

ingrédients:

• 500g de pommes de terre coupées en dés
• 1 poireau coupé en tranches
• 1 navet, coupé en dés
• 2 carottes coupées en dés
• 500g dés tomates mûres pelées
• 400g de haricots beurre cuits
• 500g Lombard chou coupé en petits morceaux
• 2 gousses d'ail, hachées
• 80 ml d'huile
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate soupe
• 175g de lard coupé en petits cubes
• 1 cube de bouillon
• La masse 100g
• sel qs

Portions: 10 tranchesDurée: 1h20m


Difficulté: medium





Prix: économique

Ingrédients:

• 1 sablée base de pâte pour les tartes
• 2 blancs de poireaux coupés en tranches
• 3 petites tomates mûres de dés pelées
• 200g de thon dans les conserves d'huile d'olive
• 100g de lard coupé en lanières
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 4 œufs
• 450ml lait 
• 200 ml de crème
• feuilles d'origan
• sel qs
• qs poivre
• qs muscade