Pates Chorizo

Ingrédients pour 6 personnes:

     200g qualité de la viande des saucisses coupé en morceaux
     La moitié petit oignon, haché
     1 petit bouquet de persil haché
     70g de beurre à température ambiante

préparation:

1. Dans un robot culinaire placer l'oignon, le persil et le chorizo.
Hacher tout jusqu'à ce qu'il soit une pâte.

2. Placez le beurre dans un bol.
Bien mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'il devienne une crème.
Lentement et en remuant, ajouter le dossier de chorizo.
Après tout bien mélangé est prêt à servir.

Suivez ce pâté avec des tranches de pain, du pain grillé ou de l'eau et des biscuits.